La Carte Rose – Histoire de bols chez San à Bruxelles

Par Antonio Malerba Aujourd’hui, j’aimerais vous parler bouffe… Très bonne bouffe. A l’occasion de l’anniversaire de ma chérie, nous avons été manger dans le restaurant San à Bruxelles. Le concept : des bols qui servent de support à l’expression gastronomique du chef Sang Hoon Degeimbre, chef doublement étoilé du restaurant L‘Air du temps à Liernu.…

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Matcha Stories

If you are following me on Instagram, you know that my obsession for Matcha (aka the green monster) is real. Matcha literally means “powdered” tea, this finely ground bitter powder made from the whole leaf of green tea is my ultimate power food. Rich in antioxydants, matcha is a real metabolism booster and will honestly…

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